Aronija – šta je izdvaja od drugog voća?

Aronija je voće koje uživa posebnu popularnost, posebno u jesen kada pripremamo za nalet virusa i zimski period.

Može da se konzumira u svežem ili suvom obliku, a posebno je zgodan i sok od aronije. Po svojim karakteristikama i sastavu, aronija spada u super hranu (superfood).

Sama biljka po sebi ne zahteva neki poseban tretman, pa se uglavnom ne tretira velikom količinom pesticida i herbicida. Boja bobica varira od crvene do tamne, skoro crne. Ukus sveže aronije, čak i kod potpuno zrelog ploda je blago opor, što većinu ljudi odbija, iako je zapravo konzumacija svežih proizvoda najbolja.

Aronija – zašto je posebna?

Aronija je bobica u čijem sastavu se nalaze skoro svi vitamini, ali i gvoždje, cink, kalijum, kalcijum, fosfor i mangan. Izuzetno je dobra i preporučljiva za ljude koje imaju problem sa dijabetesom i insulinskom rezistencijom, ali i za osobe koje se bore sa malignitetom, prevashodno debelog creva.

Jak je antioksidans, stoga je neki koriste u detoksu organizma. Odlično deluje na probavu, pre svega umiruje simptome dijareje. Zbog riznice vitamina savršen je buster imuniteta, a zbog svega zajedno ima i te kako pozitivan efekat na kožu i kosu. Smatra se da ima podmlađujući efekat.

Antioksidativna osobina je izuzetno važna kod ljudi sa Alchajmerovom bolešću, ali i svih drugih koji su izloženi okaidativnom stresu, dakle kod svih.

Sasvim odličan efekat ima kad se ujutru na prazan želudac popije 3 dcl hladno cedjenog soka. Ukoliko konzimirate sok od aronije, prepručeno je da ne prelazite količinu od pola litre na dan.

Ukoliko je konzimirate svežu, preporučena dnevna količina je 150 grama, a suve aronije ne bi trebalo jesti više od jedne šake bobica.

Sveža ili suva, aronija može da bude deo salata, muslija, smutija…

Ako ste u dilemi, proverite da li je bolje konzumirati sveže voće ili ceđeni sok.

Još korisnih saveta u vezi sa ishranom i zdravljem pronađite i na Insagram stranici zdravo.uz.branu.