Ako bi vaš odgovor na pitanje u naslovu bilo “ja” ili “mi” – stižemo sa lepim vestima!
Ova gurmanska manifestacija će ponovo biti održana u Belom Blatu, nakon dve godine pauze. Razlika u odnosu na prethodne godine je što će ovoga puta trajati dva dana – susret proizvođača vrsnih domaćih proizvoda i ljubitelja istih je zakazan za 5. i 6. februar.
Ovogodišnja “Beloblatska kobasica” je podeljena na dva dan, kako zbog epidemiološke situacije, ali i kao još jedan pokušaj da se smanje gužve na ulazu u selo, koje su svakako, pored raznih gurmanluka, bile glavne karakteristike ovog događaja.
Prvi dan je rezervisan za takmičenje u svinjokolju na pravi starinski način. Posetioci Belog Blata prve subote u februaru moći da pogledaju kako se to nekada radilo u Vojvodini. Naravno, nakon gledanja – red će biti i da se degustiraju svi ti sveži prozvodi. Sveže pečene kobasice, čvarci, beloblatski svinjski paprikaš, švargla, krvavica biće samo deo jelovnika toga dana. Sve navedeno se ne odvaja od vina, rakije, i domaćih kolača.
Drugi dan kobasicijade, 6. februar, je nekako glavni dan manifestacije. Nedelja je rezervisana za ekipno takmičenje u pravljenju svežih, domaćih kobasica. Takođe, sada već radicionalno će biti predstavljeni i drugi domaći proizvodi, ali i razni alati koji su potrebni prilikom njihove pripreme.
Zabavni deo programa će biti prepušten u subotu sastavu “Apsolutno romantično”, a u nedelju TS “Duša Balkanska” i rok sastavu “Nostradamus”.
Svi zainteresovani za učešće u takmičarskom delu Beloblatske kobasicijade mogu da se prijave na binmarketing.rs//beloblatskakobasica ali i putem broja 063 179 76 39. Prijave su otvorene do 1. februara, a potrebna je uplata kotizacije u visini od 4 hiljade dinara.
Takmičari od organizatora dobijaju 5 kg svežeg svinjskog mesa, 10 m creva, a sami trebaju da ponesu ručnu mašinu za mlevenje, punilicu, začine i pribor za pečenje kobasica.
Kada su u pitanju izlagači, oni se mogu javiti na broj 069 199 48 16 kako bi se upisali na spisak, i dobili sve potrebne informacije.
