Došlo je hladno vreme i svi jurimo za toplim napitkom kako bismo se ugrejali. Čajevi su aromatična pića koja su uživanje širom sveta već hiljadama godina. Postoje mnoge vrste, a evo koji da konzumirate u zavisnosti od toga šta vam je cilj.
Čajevi za mršavljenje
Prvi na listi je zeleni čaj. Bogat je antioksidansima, posebno epigalokatehin galatom (EGCG), koji podržava sagorevanje masti. Takođe može poboljšati oksidaciju masti tokom vežbanja. Ima antikancerogeno dejstvo,sprečava razvoj ateroskleroze (začepljenja krvnih sudova) i srčanih oboljenja. Snižava i holesterol i sadrži fluoride, koji štite od karijesa. Bogat je antioksidansima, koji sprečavaju razvoj oštećenja ćelija u organizmu. Možete mu dodati limun kako biste neutalisali gorak ukus.
Zatim, crni čaj koji ima slične blagotvorne efekte kao zeleni čaj. Preporučuje se da dan započnete sa ovim čajevima. Odlična su zamena za kafu, jer u sebi sadrže kofein. Ako u čaj dodate đumbir, on će ubrzati metabolizam i pomoći u smanjenju apetita.
Čajevi protiv urinarnih infekcija
Neki biljni čajevi mogu pružiti olakšanje kada su u pitanju urinarne infekcije. Prvi je čaj od brusnice koja je poznata po svojoj sposobnosti da spreči prianjanje bakterija na zidove bešike, što može pomoći u prevenciji urinarnih infekcija. Čaj od brusnice je dostupan, ali je važno odabrati varijantu koja sadrži visok procenat pravog soka brusnice ili ekstrakta.
Peršun u startu ne obećava dobar ukus, ali je čaj od peršun dobar diuretik koji može pomoći u povećanju proizvodnje urina, što može olakšati ispiranje bakterija iz bešike. Čaj od peršuna može se napraviti od svežeg ili sušenog peršuna. Maslačak je takođe dobar za ovu svrhu.
Uva se tradicionalno koristi u fitoterapiji za podršku zdravlju urinarnog trakta. Ovaj čaj može imati antimikrobna svojstva i pomaže u smanjenju upale.
Čaj sa umirujućim dejstvima
To je ubedljivo kamilica. Kamilica je jedan od najpoznatijih biljnih čajeva za opuštanje. Ima umirujući efekat na nervni sistem i može pomoći u smanjenju stresa i anksioznosti. Koristi se i za lečenje ginekoloških tegoba kao što su menstrualni grčevi i poremećaji spavanja. Bol u mišićima uzrokovan stresom i brigom često može pronaći olakšanje u kamilici. Trzanje i tikovi u mišićima mogu reagovati na opuštajuće dejstvo čaja od kamilice, pružajući olakšanje i smirenje. Poznato je da male količine ulja kamilice sprečavaju razvoj stafilokokne i streptokokne sojeve bakterija.
Matcha čaj
Matcha čaj, dragoceni prah izuzetnog zelene boje, ima dugu istoriju u japanskoj kulturi, iako je došla iz Kine i danas osvaja srca ljubitelja čaja širom sveta. Ova japanska reč u bukvalnom prevodu znači „mleveni čaj“. U tome i jeste suština u pripremi ovog čaja. Listovi čajne biljke „Tencha“ se posle berbe pare, suše i melju u fini prah. Posebna se pažnja posvećuje obradi samo najfinijeg lisnatog tkiva, bez peteljki i drugih neželjenih elemenata, zbog toga je ovaj čaj skuplji od ostalih. Tradicionalno se matcha uzgaja u senci, što doprinosi intenzivnoj boji i bogatstvu aminokiselina, posebno L-teanina koji je dobar za koncentraciju. Sadrži veliku količinu kofeina, ali za razliku od kofeina u kafi dejstvo je duže i sporije. Odličan je energetski dodatak, a posle šoljice ovog čaja nećete biti nervozni kao posle kafe, jer je poznato da kafa utiče na anksioznost.
U ovoj jednoj šoljici nalazi se deset puta više sastojaka nego u šoljici zelenog čaja, a važno je znati da se on ne pije uz obroke, već najmanje sat vremena nakon jela.
Pročitajte još i Topla čokolada za savršen zimski dan.
