Kompostiranje je proces koji omogućava pretvaranje organskog otpada u korisno đubrivo koje poboljšava kvalitet zemljišta i smanjuje količinu otpada koji završava na deponijama. Ovaj vodič vam pruža sveobuhvatne informacije o kompostiranju, uključujući njegove prednosti, proces, materijale koji se mogu kompostirati, kao i savete za kompostiranje kod kuće ili u urbanim sredinama.
Kompostiranje
Zašto je kompostiranje važno?
Kompostiranje je važno zbog smanjenja otpada i očuvanja životne sredine. Kada se organski materijali poput ostataka hrane i biljnog otpada odlažu na deponije, oni proizvode metan—gas staklene bašte koji doprinosi globalnom zagrevanju. Kompostiranjem ovih materijala, sprečavate njihovo propadanje na deponijama i smanjujete emisiju metana.
Osim što smanjuje količinu otpada i emisije gasova poboljšava i kvalitet zemljišta. Kompost, poznat i kao „crno zlato“, je bogat hranljivim materijama koje poboljšavaju strukturu zemljišta, povećavaju njegovu sposobnost da zadržava vodu i podstiču zdrav rast biljaka.
Kako funkcioniše kompostiranje?
To je aerobni proces, što znači da zahteva prisustvo kiseonika. Organski materijali u kompostnoj gomili se razgrađuju uz pomoć mikroorganizama koji koriste kiseonik za pretvaranje materijala u kompost. Da bi ovaj ciklus bio uspešan, važno je održavati odgovarajući balans između „zelenih“ i „smeđih“ materijala:
- Zeleni materijali su bogati azotom i uključuju ostatke hrane, travu i biljne otpade. Ovi materijali dodaju vlagu i hranljive materije kompostu.
- Smeđi materijali su bogati ugljenikom i uključuju suvo lišće, grančice, papirne proizvode (ne sjajne novine) i karton. Ovi materijali dodaju strukturu i pomažu u aeraciji komposta.
Idealno je održavati razmeru od 2:1 u korist zelenih materijala. Takođe, važno je redovno okretati kompost da bi se omogućila cirkulacija vazduha i ubrzala razgradnja materijala.
Šta sve može da se kompostira?
Mnogo toga. Na primer:
- Ostatci voća i povrća: Kore, stabljike i ostaci od pripreme hrane.
- Talog kafe i čajne vrećice: Korisni su za dodavanje azota.
- Jaja i ljuske jaja: Bogate su kalcijumom i pomažu u poboljšanju strukture zemljišta.
- Suvo lišće, grančice i trava: Dodaju ugljenik i pomažu u održavanju balansa u kompostu.
- Papirni proizvodi: Čitajte samo crno-belo štampane novine, papirne ubruse i karton bez sjajnih slojeva.
Međutim, izbegavajte recikliranje materijala koji mogu izazvati neprijatne mirise ili privući štetočine:
- Meso, riba i mlečni proizvodi: Mogu privući štetočine i izazvati neprijatne mirise.
- Masni i uljani otpad: Teško se razgrađuju i mogu uzrokovati neprijatne mirise.
- Bolesne biljke, korenje
- Izmet pasa i mačaka
Kako čuvati kompost?
Ako kompostirate kod kuće, koristite plastične kontejnere koji se lako čiste i održavaju. Preporučuje se čuvanje materijala u zamrzivaču ili frižideru dok ne budete spremni da ih odložite. To pomaže u sprečavanju neprijatnih mirisa i širenju bakterija. Postoje i specijalizovani kompostni kontejneri sa zatvorenim poklopcem koji sprečavaju ulazak štetočina i smanjuju miris.
Kompostiranje u urbanim sredinama
Mnogi veliki gradovi nude javne usluge kompostiranja ili obavezne programe za sakupljanje komposta. Ako živite u urbanom području, proverite sa lokalnim resursima kao što su zajedničke bašte, poljoprivredne organizacije ili odeljenja za sanitariju da biste saznali dostupne opcije za kompostiranje.
Kompostiranje kod kuće
Za one sa dvorištima ili vrtovima, kompostiranje kod kuće može biti vrlo korisno. Postoje različite vrste kompostera koje možete koristiti:
- Kompostni tumbleri: Rotirajući kontejneri koji omogućavaju protok vazduha u kompost. Idealni su za manje vrtove i urbane sredine.
- Kompostne kante i korpe: Tradicionalne opcije koje zahtevaju ručno okretanje i aeraciju. Ovo je jednostavan način za kompostiranje ako imate dovoljno prostora.
- Vermikompostiranje: Korišćenje crvenih crva za razgradnju organskog otpada u zatvorenom prostoru. Vermikompost obično ima veći sadržaj ukupnih hranljivih materija zbog većeg smanjenja zapremine tokom procesa, ali takođe i veći procenat hranljivih materija koje su dostupne biljkama.
Da bi ovaj proces bio uspešan neophodno je redovno okretanje materijala i održavanje ispravnog odnosa između zelenih i smeđih materijala, a sečenje i usitnjavanje može ubrzati proces razgradnje.
Kompostiranje je jednostavan, ali značajan korak ka održivom životnom stilu. Svaki mali korak koji preduzmete može imati veliki uticaj na smanjenje otpada i očuvanje prirodnih resursa. Vaš trud doprinosi stvaranju zdravijeg i održivijeg okruženja. Uključivanje u ovu akciju ne samo da pomaže životnoj sredini, već i doprinosi vašem ličnom zadovoljstvu i osećaju postignuća u očuvanju prirode.
Izdvajamo: Smeđi vrhovi na listovima biljke – kako ih sprečiti i rešiti problem?
Svoj omiljeni radio i portal pratite i na Instagram i Facebook profilu.
