Hrana i pićeŽivot

Selen – zbog čega nam je neophodan i u kojim namirnicama ga možemo naći?

Selen je esencijalni mineral koji je neophodan za optimalno funkcionisanje našeg tela. Iako nam je potreban u malim količinama, njegov značaj za zdravlje ne može biti prenaglašen. U ovom tekstu ćemo istražiti zašto je dobar za naše zdravlje, kako utiče na različite aspekte našeg tela, te koje namirnice su bogate ovim mineralom.

Zašto je dobar za naše zdravlje?

Antioksidativna svojstva

Jedan od najvažnijih razloga zašto je ovaj mineral koristan je njegova uloga u borbi protiv oksidativnog stresa. Sastavni je deo enzima glutation peroksidaze, koji pomaže u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Oksidativni stres može dovesti do hroničnih bolesti poput raka, srčanih oboljenja i preranog starenja.

Podrška imunološkom sistemu

Ukoliko želite da imate jak imuni sistem onda ovaj mineral ne smeta da izostavite. On pomaže u proizvodnji antitela i povećava aktivnost belih krvnih zrnaca, što je neophodno za borbu protiv infekcija i bolesti. Studije su pokazale da osobe sa niskim nivoom selena imaju slabiji imuni odgovor i veći rizik od infekcija.

Zdravlje štitne žlezde

Štitna žlezda je odgovorna za proizvodnju hormona koji regulišu metabolizam. Selen je esencijalan za konverziju hormona štitne žlezde T4 (tiroksin) u aktivni oblik T3 (trijodotironin). Nedostatak selena može dovesti do poremećaja funkcije štitne žlezde, uključujući hipotireozu.

Zdravlje srca

Selen može igrati zaštitnu ulogu u zdravlju srca. On pomaže u smanjenju upalnih procesa i oksidativnog stresa, koji su faktori rizika za aterosklerozu i koronarne bolesti srca. Istraživanja sugerišu da adekvatan unos selena može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Plodnost i reproduktivno zdravlje

Selen je važan za reproduktivno zdravlje, posebno kod muškaraca. On je neophodan za pravilno funkcionisanje sperme i može pomoći u poboljšanju plodnosti. Kod žena, selen pomaže u održavanju zdravlja jajnika i može igrati ulogu u prevenciji komplikacija tokom trudnoće.

Kako utiče na zdravlje?

Prevencija kancera

Neka istraživanja ukazuju da selen može smanjiti rizik od određenih vrsta kancera, uključujući rak prostate, pluća, kolorektalni karcinom i rak dojke. Njegova antioksidativna svojstva pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja DNK, što može smanjiti rizik od kancerogenih mutacija.

Mentalno zdravlje

Nizak nivo selena povezan je sa povećanim rizikom od depresije, anksioznosti i kognitivnog opadanja. Selen podržava zdravu funkciju mozga i može pomoći u prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove bolesti.

Anti-aging efekti

Zbog svojih antioksidativnih svojstava, selen može usporiti proces starenja kože i održati njen zdrav izgled. Takođe, može poboljšati elastičnost kože i smanjiti pojavu bora.

anti ejdz

U kojim namirnicama ga možemo naći?

Važno je napomenuti da naš organizam ne proizvodi selen, stoga ga moramo unositi kroz određene namirnice kao što su:

Brazilski orah

Brazilski orah je jedan od najbogatijih izvora selena, a samo jedan ili dva oraha dnevno mogu obezbediti njegov preporučeni dnevni unos.

brazilski orah

Riba i morski plodovi

Riba poput tune, sardine i lososa, kao i morski plodovi kao što su škampi i jastozi se preporučuju ukoliko želite brojne benefite koje smo gore naveli.

Meso

Piletina, govedina, svinjetina i ćuretina sadrže značajne količine selena. Konzumacija mesa može pomoći u održavanju optimalnog nivoa ovog minerala.

Jaja

Jaja su dobar izvor selena, posebno žumance. Redovna konzumacija jaja može doprineti unosu selena.

Integralne žitarice i mahunarke

Integralne žitarice poput pšenice, ječma i pirinča, kao i mahunarke poput sočiva i pasulja, sadrže selen. Ove namirnice su odlične za vegetarijance i vegane koji žele da obezbede unos selena.

selenijum

Ne propustite da pročitate i Vitamin B12: Ovo su znakovi da vam fali.

Povezani članci

Back to top button