Sok od celera: Tajna zdravlja, lepote i energije koju niste znali da tražite

Sok od celera je postao jedan od najpopularnijih zdravih napitaka, ali to mesto nije zaslužio ukusom već benefitima koje donosi. Zašto je internet preplavljen ovim zelenišem, šta je tako posebno u njemu? Pročitajte u nastavku.

Kako sok od celera utiče na naše telo?

Celer je prirodni diuretik, što znači da pomaže vašem telu da se oslobodi viška tečnosti. Ako imate problema sa zadržavanjem tečnosti ili želite da poboljšate probavu, ovaj sok je idealan za vas. Osim toga, celer je pravi saveznik kada je u pitanju zdravlje kože. Zbog svojih antiinflamatornih svojstava, pomaže u smanjenju upala, što može rezultirati manjim brojem akni i boljim tonusom kože.

Brojke

Procjenjuje se da jedna čaša (oko 240 ml) čistog soka od celera sadrži 33 kalorije, 1,6 g proteina, 7 g ugljenih hidrata, 3,2 g šećera, kao i značajne količine minerala i vitamina, uključujući 7% dnevnih potreba za kalcijumom, 6% za magnezijumom, 13% za kalijumom, 8% za natrijumom, 8% za vitamin C i 58% za vitamin K.

Kako ga napraviti?

Nema tu puno o čemu da se priča. Za pripremu vam je potreban ceo štap celera, bez listova. Prvo operite celer, a zatim ga procedite kroz sokovnik. Ako nemate sokovnik, možete i da izblendate celer – dodajte 1 dl vode, blendirajte dok ne dobijete glatku teksturu, a zatim sok dobro procedite i odmah konzumirajte.

Sok od celera je najbolje piti čist, bez ikakvih dodataka. Mnogi ga ne podnose kao takvog zbog specifičnog ukusa. Zato imamo još jedan recept.

Detox napitak

Sastojci:

• 2-3 stabljike celera
• 1 krastavac
• 1 limun
• 1 zelena jabuka

Priprema:

Pripremite sve sastojke tako što ćete ih dobro oprati pod hladnom vodom kako biste uklonili nečistoće i pesticide. Isecite stabljike celera na manje komade, a krastavac na kolutove, možete ga oguliti ali i ne morate. Limun ogulite i uklonite semenke. Zelenu jabuku isecite na komadiće i očistite od semenki. Ubacite sve pripremljene sastojke u sokovnik i iscedite sok.

Da li je pogodan za trudnice?

Sok od celera jeste pogodan za trudnice. Seme celera nije dozvoljeno, jer može prouzrokovati krvarenje materice, koje utiče na kontrakcije koje dovode do pobačaja.

Kakvog je ukusa sok od celera?

Zanimljivo je da se smatra da što je organizam više toksičan, to će ukus ovog soka biti snažniji i čak gorči. Mene ukus ovog soka podseća na supu, do duše jače koncentrisanu.

Iako je ovo pomalo neuobičajeno iskustvo za nepce, sok od celera je najefikasniji i najkorisniji u svom čistom obliku, jer pruža sve benefite koje telo treba u procesu detoksikacije.

Koliko često ga treba piti?

Najbolje je piti sok od celera svakog jutra na prazan stomak, jer tada organizam najlakše apsorbuje sve hranljive materije i aktivne sastojke iz soka. Na prazan stomak, vaš probavni sistem je spreman da odmah iskoristi sve prednosti, čime se povećava efikasnost detoksikacije i poboljšava metabolizam. Takođe može doprineti boljoj hidrataciji tela, što je osnovni faktor za zdravlje kože i opšte vitalnosti.

Koliko dugo sok od celera može da stoji?

Ako niste u mogućnosti da sok od celera cedite ujutru i popijete ga odmah, ili vam je ostalo nepotrošenog soka, najbolje je da ga čuvate u hermetički zatvorenoj staklenoj flaši u frižideru. Sok će najviše zadržati svoje nutritivne vrednosti ako ga popijete u roku od 24h. Taman sutra ujutru, na prazan stomak. Za duže čuvanje, možete ga zamrznuti u posudama za zamrzivač ili čak u obliku kockica leda, koje ćete kasnije koristiti u smutijima ili za osvežavajuće napitke.

Da li ste probali Imuno napitak koji će pomoći u borbi protiv virusa?

Svoj omiljeni radio i portal pratite i na Instagram i Facebook profilu.