Zapečena piletina sa sirom i paradajz sosom – ručak koji svi obožavaju

Kad nemamo mnogo vremena, ali želimo da svi budu siti i zadovoljni, ovakva zapečena jela su pun pogodak. Ova zapečena piletina sa sirom i paradajz sosom je jedno od onih jela koje se prave brzo, lako, a ukus je za svaku pohvalu. Idealna je za porodični ručak, večeru uz film, ili kada samo želimo nešto fino, bez komplikacija.

Kada nemate mnogo vremena, a želite da svi budu siti i srećni

Ono što najviše volimo kod ovog recepta je to što ne zahteva nikakve kulinarske bravure. U najosnovnijoj verziji vam je potrebno samo šest sastojaka, i to onih koje često već imate u kući – piletina, sir, paradajz sos, prezle, malo začina i dobra volja. Sve to ubacite u jednu posudu, ubacite u rernu – i dok spremate salatu ili odmarate, ručak se praktično sam peče.

Piletina kao glavni junak – kupljena, ostala od juče ili ispečena na brzinu

Ono što ovaj recept čini posebno praktičnim jeste to što vam ne treba sveža, tek pripremljena piletina. Možete iskoristiti ostatke od ručka, pečeno pile iz prodavnice ili brzo skuvati nekoliko fileta i usitniti ih. Sve opcije su dobre. Bitno je da meso bude mekano i lako se pomeša sa ostalim sastojcima.

Paradajz sos i sir su duša ovog jela

Kao i u svakom jelu na italijanski način, kombinacija paradajz sosa i sira je ono što daje pun, topao i poznat ukus. Bilo da koristite gotov marinirani sos iz prodavnice ili sami napravite svoj (od paradajza, belog luka i origana), važno je da bude aromatičan i ne previše voden. A što se tiče sira – mocarela i parmezan su klasik, ali ni običan kačkavalj neće izneveriti.

Hrskavi sloj odozgo koji svi čekaju

Nema tog deteta (a ni odraslog) koji ne voli hrskavi sloj preko jela iz rerne. Tu na scenu stupaju prezle. Najbolji efekat daje panko, ali može poslužiti i bilo koja prezla iz ostave – pa čak i malo izdrobljenog dvopeka. Dodajte kap maslinovog ulja ili malo rastopljenog putera preko i sve će se savršeno zapeći.

Možete dodati i testeninu ako želite konkretniji obrok

Oni koji vole „kompletno jelo u jednoj posudi“ često ubacuju i testeninu kao prvi sloj ispod piletine. Kuvana al dente, dobro pomešana sa sosom – tako da se ne osuši tokom pečenja – odličan je dodatak koji pretvara ovo jelo u pun obrok. Penne, spirale, pa čak i obične makarone – sve dolazi u obzir.

Jelo koje se savršeno uklapa u ideju pripreme unapred

Ako ste među onima koji vole da isplaniraju obroke za celu nedelju ili prosto volite da imate nešto „za svaki slučaj“ u zamrzivaču, ovo jelo je idealno. Pripremite ga do kraja, samo bez pečenja, pokrijte i zamrznite. Kada vam zatreba, samo ga izvadite veče pre i ispecite kao sveže spremljeno. Ukus neće izgubiti ništa.

Kako ga poslužiti zavisi samo od vas

Ono što volimo kod ovakvih jela je što se lako kombinuju. Možete ga poslužiti uz testeninu ako vam treba zasitnija varijanta, ili uz integralni pirinač za malo zdraviju verziju. Zelena salata, bareno povrće ili čak samo par kriški hleba biće dovoljni da zaokruže tanjir. A iskreno – nekad ga je najlepše jesti i samog, direktno iz tepsije.

I da, ovaj recept voli sve – od studenata koji tek uče da kuvaju do mama koje kuvaju za pet gladnih usta.

Isprobajte još i: Kaserola na 3 načina – prilagodite je svom ukusu!

Svoj omiljeni radio i portal pratite i na Instagram i Facebook profilu.