Pileći zalogaji poznatiji kao chicken nuggetsi su omiljena užina ili glavno jelo koje oduševljava sve generacije. Njihova priprema je jednostavna, a postoji nekoliko načina pripreme.
Sastojci
Za pripremu pilećih zalogaja biće vam potrebno:
- 500 g pilećih prsa
- 1 jaje
- 100 g brašna
- 100 g prezli
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica slatke paprike
Priprema
Prvo, pileća prsa isecite i stavite u blender kako biste ih samleli. Zatim, u velikoj posudi začinite mleveno meso solju, biberom i paprikom. Ako volite jači ukus, dodajte i beli luk u prahu. Pripremite tri posude: u prvoj stavite brašno, u drugoj umućeno jaje, a u trećoj prezle. Uzimajte kockice mesa, prvo ih uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaje, i na kraju u prezle.
Načini pripreme
Prženje u ulju: U dubokom tiganju zagrejte dovoljno ulja (oko 2-3 cm). Kada je ulje vruće, pažljivo stavljajte pileće zalogaje i pržite ih sa svake strane oko 4-5 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi. Nakon prženja, stavite ih na papirne ubruse da upiju višak ulja.
Pečenje u rerni: Zagrejte rernu na 200°C. Na pleh stavite papir za pečenje ili ga lagano prelijte sa uljem. Rasporedite pileće zalogaje na pleh tako da se ne dodiruju i pecite ih 20-25 minuta, okrenuvši ih na pola pečenja.
Priprema u air fryer-u: Rasporedite pileće zalogaje u korpu, vodeći računa da se ne preklapaju, i pržite ih 10-12 minuta, okrenuvši ih na pola vremena.
Bilo da se odlučite za prženje, pečenje ili pripremu u air fryer-u, pileći zalogaji su uvek ukusni i sočni. Poslužite ih uz omiljene umake i uživajte!
Takođe možete isprobati Recept za najukusniju pohovanu piletinu.
Svoj omiljeni radio i portal pratite i na Instagram i Facebook profilu.
