Hrana i piće
-
Falafel revolucija: Kako da kod kuće napravite savršene, hrskave loptice (i jedna fatalna greška koju svi prave)
Postoji nešto magično u savršenom falafelu. To je onaj trenutak kada zagrizete. Prvo dolazi hrskava, zlatno-braon korica koja puca pod zubima.…
Čitaj dalje » -
Kralj zimske trpeze: Tajna savršenog podvarka (nije gnjecav, nije kiseo, nego baš kako treba)
Postoje jela, i postoji PODVARAK. Postoje jela koja jedete da biste se prehranili, i postoji podvarak, koji jedete da biste…
Čitaj dalje » -
Kontrola glukoze: Knjiga koja osvaja svet. Tajna je u redosledu hrane, ne u odricanju.
Kontrola glukoze Tri je popodne. Gledate u ekran, ali slova se mute. Oči vam se sklapaju, mozak vam je u…
Čitaj dalje » -
Zimnica za „Kampanjce“: Brzinski ajvar i turšiju koje možete spremiti ovog vikenda (bez drame i sagorevanja)
Dobro jutro, subota je, 25. oktobar. Kafa miriše, planirate vikend… a onda je osetite. Tihu, podmuklu paniku. To je miris…
Čitaj dalje » -
Duša na tacni: 3 jesenja recepta koja greju bolje od bilo kog ćebeta
Postoji tačno određeni trenutak kada jesen prestane da bude pozadina za lepe slike i postane stvarnost. To je obično neko…
Čitaj dalje » -
Leblebija: Neugledni heroj iz špajza koji može da vam promeni život (i liniju)
Da li ste znali da u vašem špajzu, verovatno sakrivena iza tegle ajvara i kesice prezli, čuči prava superzvezda? Ne,…
Čitaj dalje » -
Cimet rolnice, pužići sa cimetom ili cinnamon rolls – jednostavan recept koji ne može da omane
Zašto su cimet rolnice nezaobilazna jesenja poslastica? Cimet rolnice, poznati i kao cinnamon rolls ili pužići sa cimetom, predstavljaju mnogo više od obične…
Čitaj dalje » -
Domaći sok od paradajza: recept za laku pripremu
Kada leto donese obilje sočnog paradajza sa pijace, vreme je da pomislite na zimnicu koja će vam grejati dušu tokom…
Čitaj dalje » -
Tajna savršenog povrća je u ledenoj vodi: Vodič za blanširanje povrća koji će te pretvoriti u profi kuvara
Blanširanje povrća je trik kojim možete sačuvati živopisnu boju, hrskavu teksturu i ukus povrća – a sve to u samo…
Čitaj dalje » -
Grčka salata – Originalni recept, istorija i zanimljivosti
Grčka salata, poznata i kao horiatiki („seljačka salata“), pravi je dragulj mediteranske kuhinje – sveža, jednostavna i prepuna ukusa. Ovo kultno jelo…
Čitaj dalje »