Stručno predavanje za vinogradare, proizvođače vina i sve one koji žele da saznaju
nešto više o samoj proizvodnji vina sa osvrtom na svetska iskustva kada je ta problematika u pitanju. Sve što treba da znate o redukciji, oksidaciji i ulozi kiseonika u proizvodnji vina možete saznati na ovoj tribini.
U okviru programa organizuje se uvodno predavanje sa multimedijalnom projekcijom, diskusija na temu izlaganja, nakon diskusije degustacija uzoraka vina koja pokazuje predmetne probleme i njihovo rešenje, vinodeljci sa pokušajem ocenjivanja njihovog odnosa sa kiseonikom.
Organizatori predavanja su zrenjaninski Klub Vina i Kulturni centar. Predavač je Šandor Šomođi, diplomirani tehnolog a moderator je Đorđo Prstojević, urednik tribinskog programa Kulturnog centra.
