Uradi sam - katalog
25 C
Zrenjanin
21.06.2024.
Uradi sam - katalog
Naslovna stranicaŽivotHrana i piće"Nešto na kašiku", ali bez mesa - SATARAŠ

„Nešto na kašiku“, ali bez mesa – SATARAŠ

Ovo jelo ima svoju varijaciju u svakoj državi Istočne Evrope.

European Top 44 Airplay chart

Kada vam se jede „nešto na kašiku“, ali biste da izbegnete meso, teško dinstanje luka- sataraš je dobar izbor.

Čorbasto jelo od povrća koje se u manje-više sličim oblicima može naći i u svim okolnim zemljama, zapravo se veoma jednostavno pravi i zaista je lagano za želudac.

U vojvođanski sataraš, dovoljno je da imate nekoliko svežih paprika i paradajz, crni i beli luk, so, biber, malo ulja i voda. Najpre se isecka luk i beli luk, pa se proprži na ulju ili čak i na masti- tako se nekad radilo. Možete dodati i malo brašna, ali ne mora. Iseckano povrće se dodaje sledeće, a onda možete po izboru dodati i malo pasiranog paradajza ili samo običnu vodu. Za kraj ostaju začini, koje kada dodamo smanjujemo vatru i ostavljamo sataraš da se krčka.

Sve zemlje balkana, kao i Austrija, Češka i Poljska imaju svoje varijacije ove čorbice i u svakoj od njih je ovo jelo prilično popularno.

Ko je prvi smislio ili čiji je najbolji su pitanja koja se ni ne trudimo da postavljamo, a kamoli da odgovorimo. Bitno je da svi podjednako uživamo u jelu- kako god ga zvali. 🙂

MOŽDA ĆE VAS ZANIMATI...

Vreme i kvalitet vazduha

Zrenjanin
clear sky
25 ° C
27.8 °
25 °
59 %
3.4kmh
8 %
Čet
25 °
Pet
37 °
Sub
35 °
Ned
32 °
Pon
31 °