Američke palačinke, poznate po svojoj mekoj teksturi i bogatom ukusu, predstavljaju omiljeni doručak širom sveta. Sa sastojcima koje verovatno već imate u kuhinji, ovaj recept donosi priznanje tradicionalnog američkog doručka u vašu trpezu. Priprema je brza, jednostavna i prilagođena svim nivoima kulinarskog umeća.
Sastojci za pripremu:
- 1 šolja brašna
- 2 supene kašike šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice soli
- 3/4 šolje mleka
- 1/4 šolje jogurta
- 1 jaje
- 2 supene kašike otopljenog putera
- Ulje
Uputstvo za pripremu:
- U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
- U drugoj posudi umutite mleko, jogurt, jaje i otopljeni puter.
- Dodajte mokre sastojke suvim sastojcima i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Ugrejte tiganj na srednje jakoj vatri i dodajte malo ulja.
- Kašikom sipajte smesu na tiganj, praveći male krugove. Pecite dok se ne formiraju balončići na površini palačinke, a ivice postanu zlatno smeđe.
- Okrenite palačinku i pecite i sa druge strane dok ne postane zlatno smeđa.
- Ponavljajte postupak dok ne potrošite celu smesu.
- Poslužite tople američke palačinke sa sirupom, svežim voćem, džemom, kremom, ili čim god želite…
Prijatno!
