Lazanje iz tiganja će vam uštedeti vreme, a preukusne su

Zaboravite tradicionalni način pripreme lazanja u rerni. Napravite lazanje iz tiganja. Ova jednostavna i ukusna verzija donosi isti bogati ukus i teksturu, ali sa bržim i praktičnijim postupkom pripreme. Za pripremu su vam neophodni sledeći

Sastojci:

• glavica crnog luka
• šargarepa
• maslinovo ulje
• šampinjoni oko 50 gr
• mleveno meso 500 gr
• paradajz pelat oko 500 gr
• kore za lazanje (jedno pakovanje odnosno oko 350 gr)
• suvi bosiljak
• začini po želji (so, biber, vegeta, beli luk u prahu…)
• voda
• mocarela

Priprema:

Da biste napravili lazanje iz tiganja prvo iseckajte povrće. U velikom tiganju propržite iseckani crni luk, šargarepu i šampinjone na maslinovom ulju dok ne postanu mekani i blago zlatno smeđi. Zatim dodajte mleveno meso, začinite po ukusu i propržite sve zajedno nekoliko minuta dok meso ne dobije lepu boju.

Nakon toga, sipajte vodu i pelat u tiganj, promešajte sve sastojke i ostavite da se krčka par minuta.

Kada se umak dobro sjedini, dodajte izlomljene kore za lazanje. Prekrijte tiganj poklopcem i ostavite da se krčka još dvadesetak minuta dok se testenina ne skuva i ne upije ukuse umaka.

Na kraju, dodajte narezanu mocarelu, ponovo poklopite tiganj i krčkajte još nekoliko minuta dok se sir ne rastopi i lepo sjedini s ostalim sastojcima.

Ukoliko vam se lazanje iz tiganja svide, sigurni smo da ćete obožavati i Ragu Bolonjez.